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《休闲读品》2018年第一期卷首
2018-3-26 18:42:39 阅读5 评论0 262018/03 Mar26
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中国近代史的曲折顿挫令我们心事苍茫，本期我们所重点研究的人物是严复，这位学贯中西的翻译大师、这位唤醒过无数国人的启蒙家，自己却又堕落为旧制度的捍卫者。“盗火者”成了“灭火者”，映射出中国走向现代化道路是多么艰难、多么泥泞。
何以解忧，唯有杜康
2018-2-25 9:29:37 阅读28 评论0 252018/02 Feb25
中国酿酒业的鼻祖，公认为是杜康，但这位杜康是哪个地方、哪个时期的人，却有不同的说法。有说是皇帝时代的，有说是夏代的君
泸州老窖为什么被称为“国窖”？
2018-2-11 14:36:26 阅读27 评论0 112018/02 Feb11
泸州老窖在80年代中期，也曾面临过困境：销量下滑、品牌影响力下降。但是，他们通过推出“国窖1573”这个品种，打了一个翻身仗，重新站到了与茅台、五粮液可比肩颉颃的地位上。
稿约 | 镜头里的中国年
2018-2-8 14:51:39 阅读21 评论0 82018/02 Feb8
2018年的春节即将到来，春节对于中国人来说有很深的情感，每到过年，会发生很多让人难以忘记的事情，会有很多值得让我们去记录的人和事，这些事情真真实实的反应一个民族的性格和生活方式，也能体现一个人的生活方式和情感状态。
过年买酒的朋友注意了，好酒坏酒有没有差别？（三）
2018-2-8 14:48:29 阅读28 评论0 82018/02 Feb8
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为解决中国酿酒业目前存在的问题与不足，我们提出两条建议，希望能对中国酿酒业有些参考价值。
过年买酒的朋友注意了，好酒坏酒有没有差别？（二）
2018-2-8 14:46:49 阅读27 评论0 82018/02 Feb8
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然而，蒙昧主义正从根本上破坏着中国的白酒和酒文化。
酒和酒当然是有差别的，但如果原料和工艺大致相同的话，那么产生的差别只是风格的不同，而不是水平、品质的不同。造成这种风格差异的主要是不同地域、不同品种的原料，不同性质的水源，不同的工艺流程，不同的贮存老熟方式等。中国的白酒之所以能体现出各种不同的风格，这是由于祖国辽阔的疆土上不同的土壤气候条件及不同的农作物形成的，只有这么辽阔的国土，才能产生出这么多风格不同的美酒。而且，历代的仁人志士、英雄豪杰，又把他们的理想、血性、豪情等等融入到了不同地域不同风格的酒中，造就了不同地区酒的不同的文化内涵。
过年买酒的朋友注意了，好酒坏酒有没有差别？（一）
2018-2-8 14:43:53 阅读25 评论0 82018/02 Feb8
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“好酒坏酒有没有差别？”这是我们经常碰到的一个问题，这个问题的另一种问法是：“价格贵的酒和价格便宜的酒有没有差别？”